柚子山椒の和ドレッシング レシピ・作り方

柚子山椒の和ドレッシング
  • 5分以内
  • 300円前後
Fumi’’
Fumi’’
ピリッと山椒の効いた、柚子と醤油ベースの和ドレッシング。柚子粉末の替わりに、ゆず果汁を使用しても美味しいです。

材料(3~5人分)

  • 醤油 大さじ1
  • 柚子粉末 小さじ2
  • 山椒粉 小さじ1/2~1
  • 胡麻油 大さじ2

作り方

  1. 1 ボウルに醤油、ゆず粉末、山椒粉を入れて混ぜる。
  2. 2 胡麻油を加えてしっかり混ぜる。
  3. 3 器に盛るか、料理にかける。

きっかけ

お肉に合うタレ・ソース・ドレッシングを考案中なので。

おいしくなるコツ

山椒は好みがあると思うので、少しずつ足してみて下さい。

  • レシピID:1100029477
  • 公開日:2020/11/05
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カテゴリ
和風ドレッシング化学調味料を使わない
関連キーワード
柚子 山椒粉 和風 ドレッシング
料理名
柚子山椒の和ドレッシング
Fumi’’
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