えのきたっぷり！鶏肉の胡麻そぼろ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを除き、1～2cmくらいにカットする。ねぎは粗めのみじん切りにする。

2. 2

   小鍋に肉、えのき、ねぎ、★を加えて火にかける。

3. 3

   鍋からフツフツ音がしてきたら弱火にし、たまに菜箸でかき混ぜながら弱火でじっくり加熱する。

4. 4

   肉にしっかり火が通ったら火を止め、すりごまをかけて混ぜる。
   出来上がり。