王道の豚汁レシピ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉の下準備をして一口大に切っておく。具材をそれぞれ一口サイズに切っておく。(豆腐は水切りして染み込みやすくする)

2. 2

   鍋にごま油をひいて豚肉を炒め、豆腐以外の具材と、水・出汁を入れて沸騰させます。

3. 3

   アクをとり、火を弱めて豆腐を入れます。

4. 4

   味噌をといて一煮立ちさせて完成！