カレー風味の☆チーズINメンチカツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツと玉ねぎをフープロでみじん切りにする。耐熱皿に移しふわっとラップをして、レンジの温め機能で加熱。

2. 2

   (A)
   1とA全ての具材をボウルに入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
   だいぶ緩めのタネなので、様子を見てパン粉の量を調節してください！

3. 3

   とろけるチーズを1枚あたり4等分して折り畳み、まるめる。3枚とも同様に用意する。

4. 4

   2のタネを12等分目安で丸め、中央にくぼみを作って3のチーズを包む。
   チーズが見えていると揚げる時に爆発する危険があるので、しっかり包み込んでください！

5. 5

   小麦粉、卵、パン粉の順で衣をつける。
   タネがゆるいので、気持ちキュッと。(おにぎりを包むようなイメージ)

6. 6

   低めの温度からじっくり揚げて完成です！