電子レンジで8分！簡単で美味しい銀だらの蒸し物！レシピ・作り方

Name: 電子レンジで8分！簡単で美味しい銀だらの蒸し物！
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 銀ダラ 2匹; ☆した味調味料☆; 酒 大さじ2分の1; 塩 小さじ4分の1; 胡椒 少々; ☆スープ☆; お湯 100ml; 鶏ガラスープの素 小さじ2; ☆調味料☆; 酒 大さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 4分の1; 胡椒 少々

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約10分
300円前後

発酵食品大好き！

銀ダラにスープを掛けて電子レンジで8分チンするだけ！旦那にも好評の美味しい魚の蒸し物です！

材料（2人分）

銀ダラ: 2匹

☆した味調味料☆

酒: 大さじ2分の1

塩: 小さじ4分の1

胡椒: 少々

☆スープ☆

お湯: 100ml

鶏ガラスープの素: 小さじ2

☆調味料☆

酒: 大さじ1

砂糖: 小さじ1

塩: 4分の1

胡椒: 少々

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作り方

1

銀ダラに☆した味調味料☆を振りかけておく
2

鍋に☆スープ☆と☆調味料☆を入れて一煮立ちさせる。

※時間に余裕がある人は冷ましておく
3

耐熱皿に1の銀ダラと2の調味料をかける
4

電子レンジ600wで8分火を入れて出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最後にネギを千切りしたものを乗せて、ごま油を振りかけても美味しいです！

きっかけ

魚を蒸したものを食べたくて作りました！

公開日：2020/10/19

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このレシピを作ったユーザ

発酵食品大好き！発酵調味料を自分で作っており、その発酵調味料を使用した料理に自信ありです！同じ料理でも食材の旨味、柔らかさなどが全く違います！育つ発酵調味料にも愛着心も湧きます٩(๑•ㅅ•๑)وとっても簡単でひと工夫で自信の持てる料理になる下準備。いつもの自分の料理がご馳走になります。是非参考にしてみて下さい(´ฅ•ω•ฅ`)