シンプル美味しい！エリンギとシメジの豚肉巻き焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- エリンギ
- 1本
- シメジ
- 半分
- 豚肉細切れ
- 150g
- 塩胡椒
- 少々
作り方
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- 1
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- エリンギを細切りにして、シメジを3本くらいづつ取り、それぞれ豚肉を巻いていきます
-
- 2
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- 油を引いたフライパンで焼いて行きます
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- 3
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- 片面が焼けてきたら塩胡椒を振ります
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- 4
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- 両面焼いて行きます
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- 5
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- 出来上がり！
おいしくなるコツ
塩胡椒の味付けにしてますが、最後にバターを絡めて、食べる時に醤油をかけても美味しいです
きっかけ
エリンギとシメジが地味に残ってたので作りました！
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