材料（3人分）
- 鶏肉
- 250g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- 茄子
- 1本
- バター
- 大さじ1
- トマト缶
- 200g
- ☆しお
- 少々
- ☆醤油
- 大さじ2
- ☆酒
- 大さじ2
- ☆ウスターソース
- 大さじ1
- ☆みりん
- 大さじ1
- ☆砂糖
- 大さじ1
- ☆コンソメ固形キューブ
- 1個
作り方
-
- 1
- 鶏肉を一口大に切る。
玉ねぎをくし切りにし、横半分に切る。
茄子を乱切りにする。
-
- 2
- お鍋にバターを入れ、熱する。
鶏肉を入れ焼く。
玉ねぎと茄子を入れ、合わせて炒める。
あとはトマト缶と☆印の全ての調味料を加え、20分ほど煮込むと完成。
きっかけ
トマト缶があって、苦手なので食べやすいした。
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