切干大根としめじの味噌汁 レシピ・作り方

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toku-jiro-0707
家にある乾物としめじで簡単お味噌汁。
みんながつくった数 1件

材料（３人分）

戻した切干大根
お玉1杯
しめじ
1パック
小口ネギ
4本
水
600ｍｌ
和風だし
２つまみ
味噌
大さじ２

作り方

  1. 1
    戻した切干大根を食べやすい大きさに切り、鍋に入れ、そこにしめじ、水、和風だしを入れ沸騰させます。沸騰したら味噌を溶かし、溶けたら椀に入れ刻んだ小口ネギを乗せ完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

熱々で飲むべし。

きっかけ

切干大根があったので。

公開日：2020/06/19
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カテゴリ
切り干し大根大根の味噌汁その他の味噌汁しめじ
料理名
切干大根としめじの味噌汁

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つくったよレポート（ 1 件）

2023/06/28 06:59
美味しくいただきました ごちそう様です
塩じゃけ8823

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