カリフラワーのオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カリフラワーは１センチ角に切る。
   ニンニクは芽を取り除きスライスする。

2. 2

   オリーブオイルをひいたフライパンにニンニクを加え火にかける。

3. 3

   カリフラワーを加え炒める。

4. 4

   カリフラワーに焼き色が付いてきたら鳥ミンチを加え炒める。

5. 5

   塩胡椒で下味をつける。

6. 6

   炊きたてのご飯を加え、ケチャップとウスターソースを加え混ぜる

7. 7

   皿に移し形を整えておく。

8. 8

   フライパンをキレイにしたらバターを溶かす

9. 9

   卵液を加え、菜箸で小さい円を描く。

10. 10

    トロトロの半熟になったら触らず１０秒待ち焼き付ける。
    フライパンを揺らして動けばお皿に移しておいたケチャップライスの上に滑らしかける。