そら豆のゆで方 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 水 200cc
- 塩 大0.3
- そら豆 60グラム
作り方
-
1
そら豆はさやからとりだす
さやから取り出した
60グラムこちら
-
2
黒い部分の反対側に1センチほど浅く切り込みをいれる
-
3
小鍋に水 塩を入れ沸騰させる
-
4
2のそら豆を入れ3分茹でる
柔らかくなったら出来上がり
弱火
-
5
茹で上がったらザルにあげる
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- カテゴリ
- そら豆
mimi2395
写真は伊豆の名店羅漢(らかん)さん
心こもった前菜
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