子供が大好き！冷凍ミートボールのボリュームカレー♪ レシピ・作り方

Name: 子供が大好き！冷凍ミートボールのボリュームカレー♪
Total time: 10 min
Yield: 2～3
Ingredients: ★冷凍ミートボール 12～15個(150～200g); ★冷凍ミックスベジタブル 約100g; ▲玉ねぎ 1/2個(約100g); ▲じゃがいも 2～3個(250g); サラダ油 大さじ1/2; 水 600g; トマトジュース(無塩) 200g; カレールー(市販) 約100g; 温かい白ご飯 約200g×2～3

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acchan66

冷凍食材を使って、下ごしらえを簡単に♪
彩りがキレイで、ボリュームたっぷりのカレーです(^_^)

材料（2～3人分）

★冷凍ミートボール: 12～15個(150～200g)

★冷凍ミックスベジタブル: 約100g

▲玉ねぎ: 1/2個(約100g)

▲じゃがいも: 2～3個(250g)

サラダ油: 大さじ1/2

水: 600g

トマトジュース(無塩): 200g

カレールー(市販): 約100g

温かい白ご飯: 約200g×2～3

作り方

1

じゃがいもは皮と芽があれば除き、一口大に切る。
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦1㎝幅のくし切りにする。
2

鍋にサラダ油を熱し(中火)、▲の材料から炒め、★の材料も加えて炒める。
3

油がまわったら水を加えて煮る。
具材に火が通ったら、トマトジュースを加え、カレールーを溶かし入れる。
4

とろみがつくまで煮込んだら、仕上げの器に白ご飯と一緒に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『冷凍ミートボール』1㎏/袋 ●『冷凍ミックスベジタブル』1㎏/袋

きっかけ

なかなか買い物に出られず、生のお肉類が切れていたので...(^^ゞ) ストック食材に頼りました♪(^_^)

公開日：2020/04/14

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~