子供が大好き！冷凍ミートボールのボリュームカレー♪ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
-
1
じゃがいもは皮と芽があれば除き、一口大に切る。
玉ねぎは皮とヘタを除き、縦1㎝幅のくし切りにする。 - 2 鍋にサラダ油を熱し(中火)、▲の材料から炒め、★の材料も加えて炒める。
-
3
油がまわったら水を加えて煮る。
具材に火が通ったら、トマトジュースを加え、カレールーを溶かし入れる。 - 4 とろみがつくまで煮込んだら、仕上げの器に白ご飯と一緒に盛りつけて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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彩りがキレイで、ボリュームたっぷりのカレーです(^_^)