子供が大好き!冷凍ミートボールのボリュームカレー♪ レシピ・作り方

子供が大好き!冷凍ミートボールのボリュームカレー♪
  • 約10分
acchan66
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冷凍食材を使って、下ごしらえを簡単に♪
彩りがキレイで、ボリュームたっぷりのカレーです(^_^)

材料(2~3人分)

  • ★冷凍ミートボール 12~15個(150~200g)
  • ★冷凍ミックスベジタブル 約100g
  • ▲玉ねぎ 1/2個(約100g)
  • ▲じゃがいも 2~3個(250g)
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 600g
  • トマトジュース(無塩) 200g
  • カレールー(市販) 約100g
  • 温かい白ご飯 約200g×2~3

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮と芽があれば除き、一口大に切る。
    玉ねぎは皮とヘタを除き、縦1㎝幅のくし切りにする。
  2. 2 鍋にサラダ油を熱し(中火)、▲の材料から炒め、★の材料も加えて炒める。
  3. 3 油がまわったら水を加えて煮る。
    具材に火が通ったら、トマトジュースを加え、カレールーを溶かし入れる。
  4. 4 とろみがつくまで煮込んだら、仕上げの器に白ご飯と一緒に盛りつけて、完成!

きっかけ

なかなか買い物に出られず、生のお肉類が切れていたので...(^^ゞ) ストック食材に頼りました♪(^_^)

おいしくなるコツ

業務スーパーの下記商品を使用しました(^_^) ●『冷凍ミートボール』1㎏/袋 ●『冷凍ミックスベジタブル』1㎏/袋

  • レシピID:1100026010
  • 公開日:2020/04/14

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カテゴリ
その他のカレー簡単夕食じゃがいも冷凍食品ミートボール・肉団子
関連キーワード
冷凍食材で作るカレー 冷凍ミートボール 冷凍ミックスベジタブル 子供が喜ぶカレー
料理名
子供が大好き!冷凍ミートボールのボリュームカレー
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