材料（２人分）
- 厚揚げ
- ２切れ
- ほうれん草
- １束
- しめじ
- １束
- 水
- ２００cc
- 白出汁
- 大さじ２
- 水溶き片栗粉
- 適量
- 鰹節
- 適量
作り方
-
- 1
-
- 火にかけたフライパンに厚揚げとしめじを入れ焼き色を付ける。
-
- 2
-
- ほうれん草も加え炒める
-
- 3
-
- 全体に火が通ったら水２００ccと白出汁大さじ２を加え沸かせたら水溶き片栗粉でトロミをつける。
器に持って鰹節を乗せる
おいしくなるコツ
トロミはお好みで調整して下さい
きっかけ
冷蔵庫にある物でパッと一品作りたくて
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