うどんアレンジ！ソーセージとピーマンのナポリタン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   うどんは熱湯で1～2分ゆでて柔らかくする。
   ザルに上げ、水気を切る。

2. 2

   シメジは石突きを除き、細かくほぐす。
   ソーセージは5～7㎜幅の斜め切りにする。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し(中火)、▲の材料を入れて炒める。
   油がまわったら1のうどんを加え、焼きつけるように炒め合わせる。
   ※触りすぎると粘りが出るので、注意。

4. 4

   ○の材料を加え、上下を返すようにサッと炒め合わせる。
   
   仕上げの器に盛りつけて、完成！