せせりのおろしポン酢 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   せせりは大きい物は半分に切る

2. 2

   せせり自体から油が出るので油は引かず、熱したフライパンで焼く

3. 3

   両面にしっかり火を通し、軽く塩胡椒で調味する。

4. 4

   皿にもり、すりおろした大根を添える。ポン酢を回しかけ、お好みでネギと一味唐辛子をふる。