子供が喜ぶ(^^)簡単ヘルシー鶏むね肉のトマト煮♪ レシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶ(^^)簡単ヘルシー鶏むね肉のトマト煮♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 2枚(約500g); 片栗粉 約大さじ2; 塩、コショウ 各1～2つまみ; サラダ油 大さじ2; 玉ねぎ 1個(約200g); ○トマト(水煮缶。カット) 1缶(内容総量400g); ○トマトケチャップ、ウスターソース 各大さじ1.5; ○チューブニンニク 小さじ1; ○湯 200g; ○コンソメスープの素 小さじ1～1.5; 冷凍ピーマン(縦5㎜幅スライス。未解凍) 50～60g; ▲塩、粗挽き黒コショウ 各ひとつまみ

アプリをダウンロードする

acchan66

鶏肉とトマトの旨味たっぷり♪
ご飯やパン、パスタにもよく合います(^_^)

みんながつくった数 2件

材料（2人分）

鶏もも肉: 2枚(約500g)

片栗粉: 約大さじ2

塩、コショウ: 各1～2つまみ

サラダ油: 大さじ2

玉ねぎ: 1個(約200g)

○トマト(水煮缶。カット): 1缶(内容総量400g)

○トマトケチャップ、ウスターソース: 各大さじ1.5

○チューブニンニク: 小さじ1

○湯: 200g

○コンソメスープの素: 小さじ1～1.5

冷凍ピーマン(縦5㎜幅スライス。未解凍): 50～60g

▲塩、粗挽き黒コショウ: 各ひとつまみ

アプリで広告非表示を体験しよう

作り方

1

鶏肉は一口大に切り、塩コショウする。冷たい中華鍋に片栗粉と一緒に入れ、片栗粉をまぶしつける。

サラダ油を回しかけ、中火にかけて焼く。
2

玉ねぎは皮とヘタを除き、約1㎝幅のくし切りにする。

1の鶏肉がこんがり焼けたら、玉ねぎを加えて軽く炒める。
3

玉ねぎがしんなりしたら○の材料を加え、好みの濃度になるまで煮る(約10分)。

冷凍ピーマンを加えてサッと火を通し、▲の材料で味を整える。
4

仕上げの器に装って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鶏肉は片栗粉を振ってしっかり焼き、香ばしさをupしました♪ 手近な残り野菜でも、美味しいと思います(^_^)

公開日：2020/02/20

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~