簡単！豚ひき肉ともやしの塩昆布おからハンバーグ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   下記「おいしくなるコツ」を参考に、【電子レンジもやし】を作る。
   粗熱をとり、粗みじんに切る。

2. 2

   ボウルに豚ひき肉と塩を加え、粘りが出るまでよく練る。
   ○の材料を順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。

3. 3

   フライパンにサラダ油を熱し(中火)、好みの大きさに成形(今回は6等分小判型)したタネを並べる。
   それぞれ真ん中を少しくぼませる。

4. 4

   片面にこんがり焼き色がついたらひっくり返し、フタをして弱めの中火に落とし焼く(4～5分)。
   
   中まで火が通ったら、仕上げの器に移して、完成！