うずらの水煮缶で(^^)ゆかり風味の簡単ピクルス♪ レシピ・作り方

Name: うずらの水煮缶で(^^)ゆかり風味の簡単ピクルス♪
Total time: 5 min
Yield: 1～2
Ingredients: うずら卵(水煮缶) 6個; ○ゆかり(紫蘇風味振りかけ) 小さじ1; ○砂糖、酢 各小さじ2; ○水 大さじ1

アプリをダウンロードする

acchan66

濃いピンクが卵の黄色によく映えます♪
お弁当に、是非(^_^)

材料（1～2人分）

うずら卵(水煮缶): 6個

○ゆかり(紫蘇風味振りかけ): 小さじ1

○砂糖、酢: 各小さじ2

○水: 大さじ1

作り方

1

耐熱容器に○の材料を入れ、よく混ぜ合わせて砂糖を溶かす。
2

缶汁を切ったうずら卵を加え、ラップ等はかけずに電子レンジで加熱する(600W30秒)。
3

一旦取り出して軽く混ぜる。
漬け汁が煮立つまで、あと1～2繰り返す。
4

加熱が終わったらそのまま冷ます。
※時々混ぜながらまんべんなく色づくようにすると、キレイにできます(^_^)

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

そんなに強い味が付くわけではないですが、彩りと、お酢の殺菌作用がイイかな、と思って作りました(^_^)

公開日：2020/02/04

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~