アサリ缶！もやしとミックスベジタブルのチャウダー♪ レシピ・作り方

Name: アサリ缶！もやしとミックスベジタブルのチャウダー♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: アサリ缶(固形量) 40g; ジャガイモ 小1個(約60g); バター(orサラダ油) 約小さじ1; ○もやし 1/4袋(約50g); ○冷凍ミックスベジタブル 50g; ▲アサリ缶(缶汁) 約大さじ2; ▲湯 200g; ▲コンソメスープの素 小さじ1/2; 牛乳 100g; 塩、コショウ 各ひとつまみ

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acchan66

アサリ缶の風味いっぱい♪
具だくさんなヘルシーチャウダーです(^_^)

材料（2人分）

アサリ缶(固形量): 40g

ジャガイモ: 小1個(約60g)

バター(orサラダ油): 約小さじ1

○もやし: 1/4袋(約50g)

○冷凍ミックスベジタブル: 50g

▲アサリ缶(缶汁): 約大さじ2

▲湯: 200g

▲コンソメスープの素: 小さじ1/2

牛乳: 100g

塩、コショウ: 各ひとつまみ

作り方

1

ジャガイモは皮と芽があれば除き、1㎝角に切る。
鍋にバターと一緒に入れ、中火にかけて炒める。
2

ジャガイモが透き通ってきたら○の材料を加え、サッと炒める。
全体に油がまわったら、▲の材料を加えて煮る(5～6分)。
3

ジャガイモが柔らかくなったら、牛乳とあさりの身を加え、沸騰直前まで温める。
4

塩コショウで味を整え、仕上げの器に装って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

業務スーパーで『アサリ缶』を購入したので♪ 冷蔵庫の残り食材を、あり合わせで活用しました(^_^)

公開日：2020/02/03

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~