材料（２人分）
- 蕎麦（乾麺）
- 2人分
- のりのふりかけ
- ２つまみ
- 水
- ２ｌ
- 大根
- 10㎝
- 揚げ玉
- 大さじ３
- 長ネギ
- 10㎝
- 麺つゆ（ストレート）
- 300ｍｌ
作り方
-
- 1
- 大根をおろし、長ネギを刻みます。器にそれらを入れ、麺つゆ、揚げ玉を入れ、つけ汁を作ります。鍋に水を入れ沸騰したら、蕎麦を湯がきます。袋表示時間でＯＫ。蕎麦を流水でさらします。
-
- 2
- 皿に蕎麦を盛り、上からのりのふりかけをかけて完成です。
おいしくなるコツ
美味しい乾麺を使う
きっかけ
さっぱりとしたいときに
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