簡単！鶏もも肉とサツマイモの甘辛マヨネーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモはヘタを除き、一口大の乱切りにする。
   水にさらしてアクを抜く(約10分)。

2. 2

   サツマイモの水気を軽く切ってから耐熱皿に並べる。
   上下を少し開けてラップをかけ、電子レンジで加熱する(600W3～4分)。

3. 3

   鶏もも肉は一口大に切って、冷たいフライパンに並べる。
   塩コショウし、片栗粉を振りかけてまぶしつける。
   サラダ油を回しかけ、中火にかける。

4. 4

   鶏肉の片面に焼き色がついたらひっくり返し、2のさつまいもを加えて炒め合わせる。

5. 5

   具材に火が通ったら○の材料を加えて絡めるように炒め合わせる。

6. 6

   仕上げの皿に盛りつけ、白炒りゴマを振りかけて、完成！