簡単ヘルシー(^^)豚肉＋白菜＋人参の塩麹炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉は一口大に切り、塩麹と一緒にビニール袋に入れる。
   軽く揉み込んで、約10分置く。

2. 2

   白菜は縦半分に切ってから、端から3～4㎝幅のそぎ切りにする。
   ニンジンは薄皮の汚れのみ除き、1×3～4㎝長さの短冊に切る。

3. 3

   中華鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。
   片面に焼き色がついたら白菜と人参を加えて炒め合わせる。

4. 4

   全体に火が通ったら鶏ガラスープの素を加えて炒める。
   
   塩コショウで味を整えて、完成！