あいびき肉でそぼろと冬瓜のあんかけ レシピ・作り方

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旬な冬瓜でさくっと出来ます。
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材料（４人分）

冬瓜
4分の１
あいびき肉
100g
サラダ油
小さじ１
水
600ml
和風だし
小さじ１
砂糖
大さじ３
醤油
大さじ３
水溶き片栗粉
大さじ５

作り方

  1. 1
    冬瓜を食べやすい大きさに切ります。フライパンにサラダ油を敷いて、あいびき肉を2分ほど炒めて、冬瓜、水、和風だし、砂糖、醤油を入れ15分ほど煮て、水溶き片栗粉でとろみをつけて完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうが汁を入れても美味しいかも。

きっかけ

旬なので

公開日：2019/10/18
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関連情報

カテゴリ
冬瓜の煮物とうがん（冬瓜）
料理名
あいびき肉でそぼろと冬瓜のあんかけ

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つくったよレポート（ 1 件）

2022/08/17 18:28
ご馳走さまです⭐︎
AYUママ

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