簡単ヘルシー(^^)木綿豆腐プラスのラタトゥイユ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   耐熱ボウルに木綿豆腐を入れ、電子レンジで水切りする(600W2～2.5分)。
   ゴムべら等で一口大に切り、出てきた水分は捨てる。

2. 2

   1のボウルに冷凍野菜ミックスと○の材料を入れ、軽く混ぜる。
   トマトの水煮缶も全量加え、上下を開けてラップをかける。
   電子レンジで加熱する(600W3分)。

3. 3

   一旦ラップをはずし、コンソメスープの素を加える。
   
   上下を返すようにかき混ぜたらラップを戻し、再度電子レンジで加熱する(600W5～6分)。

4. 4

   全体に火が通ったら、塩、コショウで味を整えて、完成！