ゆでうどんアレンジ(^^)簡単彩りぶっかけうどん♪ レシピ・作り方

Name: ゆでうどんアレンジ(^^)簡単彩りぶっかけうどん♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ゆでうどん(ぶっかけ汁、おろし生姜付) 1人前; ○【錦糸卵】 20g; ○キュウリ 20g; ○塩昆布(細切り) 小さじ1～2; ○カニかま 1本(約10g)

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錦糸卵も、思ったより簡単♪
忙しい朝でも作れる、ヘルシーな一品です(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ゆでうどん(ぶっかけ汁、おろし生姜付): 1人前

○【錦糸卵】: 20g

○キュウリ: 20g

○塩昆布(細切り): 小さじ1～2

○カニかま: 1本(約10g)

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作り方

1

おいしくなるコツを参考に【錦糸卵】を作る。
2

キュウリはヘタを除き、ニンジンしりしり器でしりしりする。

カニかまは2～3等分に裂く。
3

メーカー表示の通りにぶっかけうどんを作る。
4

うどんの上に、○の材料と付属のおろし生姜を、彩りよく盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

【錦糸卵】卵1個、砂糖・醤油：各小さじ1/2、酒小さじ1 1．ボウル材料全てを入れ、卵のコシを切るようにしてよく溶き合わせる、 2．卵焼き器にサラダ油(分量外)を熱し、卵液を薄く流す。固まったら裏返し、約5秒焼く。 →繰り返す。

きっかけ

『つゆだくぶっかけうどん』更征食品(株)をアレンジしました♪ 栄養upし、子供たちも喜んで食べました(^_^)

公開日：2019/09/27

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~