茄子の天ぷら レシピ・作り方

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mimi2395
茄子があれば出来てしまう一品
みんながつくった数 5件

材料（2人分）

茄子
1本
小麦粉
大1.5
冷水
大1
油
400cc

作り方

  1. 1
    茄子は一部の皮をむき横に4等分にカットし
    立てに4等分に中央から下を切る
    小麦粉大0.5をまぶす
  2. 2
    小麦粉大1 冷水をいれ
    かきまわす
  3. 3
    フライパンに油を入れ
    1 を 2 の生地につけ180度で両面を揚げる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

生地はあまりかきまぜない

きっかけ

ふっくら茄子の天ぷらを食べたい

公開日：2019/09/19
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関連情報

カテゴリ
丸なす天ぷらなす お弁当
関連キーワード
天ぷら 茄子 おつまみ てんぷら
料理名
天ぷら

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つくったよレポート（ 3 件）

2023/10/24 15:59
mimiさん、こんにちは♪ 昨日作ったんですがコテっと寝ちゃいました(´>ω∂`)☆ さっくりでとっても美味しくできました♡レシピありがとうです♬
Guuママ
2020/09/01 21:12
まずは大好きなナスの天ぷらから・・・・切り方、これで良かったかな？？いつも輪切りにしているのでこういうのも良いなぁと思いました。ごちそうさまでした(#^.^#)
ひろりん１１０６
切り方はお好みで？ とっても美味しそう 今日は天麩羅ですか いい感じに揚がって とっても美味しそうですネ レポ有難う〜ございます
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