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大根と人参の茗荷の浅漬けレシピ・作り方

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5分以内
100円以下

茗荷がたくさん取れたので

材料（４人分）

大根: 15㎝

人参: 10㎝

茗荷: 5本

和風だし: 小さじ１

塩: 小さじ１

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作り方

1

大根、人参、茗荷を食べやすい大きさに切り、ジップロックに入れ、そこに和風だし、塩を入れ揉みます。冷蔵庫で1時間冷やして完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鷹の爪を入れても美味しい

きっかけ

旬の秋茗荷で作りました。

公開日：2019/09/19

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関連情報

カテゴリ: その他の漬物日本酒に合うおつまみにんじんみょうが大根

料理名: 大根と人参の茗荷の浅漬け

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