子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉の梅シソから揚げ♪ レシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉の梅シソから揚げ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(約200g); 塩、コショウ 各ひとつまみ; ○梅シソ(みじん切り) 大さじ1; ○薄力粉 30g; ○ベーキングパウダー 小さじ1/8; ○水 30g

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acchan66

梅シソの風味が爽やか♪
お総菜にもおつまみにも、オススメです(^_^)

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚(約200g)

塩、コショウ: 各ひとつまみ

○梅シソ(みじん切り): 大さじ1

○薄力粉: 30g

○ベーキングパウダー: 小さじ1/8

○水: 30g

作り方

1

鶏もも肉は一口大に切って、塩コショウする。
2

ボウルに○の材料を入れて混ぜ合わせ、鶏肉を入れて絡める。
3

小さめのフライパンにサラダ油(分量外。底から約7㎜)を熱し、鶏肉を入れて揚げ焼きする。
4

こんがり揚がったらキッチンペーパー等に上げて油を切る。

仕上げの皿に盛りつけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

梅干しが好きでよく食べます。たくさん梅しそが残りますので、活用しました♪ シソは栄養価も高いので、捨てるテはないですよネ(^_^)

公開日：2019/08/27

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~