材料（４人分）
- 新じゃが
- ４個
- 豚挽き肉
- ５０g
- 玉ねぎ
- 半分
- 塩コショウ
- 小さじ半分
- 卵
- ２個
- 小麦粉
- 大さじ５
- パン粉
- ふたつかみ
- 揚げ油
- 適量
- マヨネーズ
- 大さじ１
- サラダ油
- 小さじ１
作り方
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- 1
- 新じゃがを小さめに切り耐熱容器に入れレンジで１０分加熱します。フライパンにサラダ油を敷いて、豚挽き肉、みじん切りにした玉ねぎを炒めます。
-
- 2
- レンジで加熱したら、新じゃがを潰します。そこに、炒めたものを入れ、塩コショウ,
マヨネーズを入れ混ぜて成型します。小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけます。
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- 3
- 揚げ油（１７０℃）で７分ほど揚げて完成です。
おいしくなるコツ
熱々で食べる！！これが最強！！
きっかけ
新じゃがをいただいたので