簡単！(^^)長ネギと生姜の白練りゴマ豆乳スープ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単！(^^)長ネギと生姜の白練りゴマ豆乳スープ♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 長ネギ(白い部分) 約40g; ○鶏ガラスープの素 小さじ1/2; ○湯 300g; 白練りゴマ 小さじ2; 豆乳 100g; 塩 ひとつまみ; 粗挽き黒コショウ 2～3振り

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栄養食材いっぱいのヘルシースープ♪
疲れが溜まったときに、オススメです(^_^)

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材料（2人分）

長ネギ(白い部分): 約40g

○鶏ガラスープの素: 小さじ1/2

○湯: 300g

白練りゴマ: 小さじ2

豆乳: 100g

塩: ひとつまみ

粗挽き黒コショウ: 2～3振り

作り方

1

長ネギは約5㎜幅の小口切りにする。
2

鍋に○の材料を入れて熱し(中火)、沸騰したら長ネギを加えてサッと煮る。

一旦火を止め、白練りゴマを溶き入れる。
3

再度火をつけ(弱めの中火)、豆乳を加える。
沸騰直前まで温め、塩で味を整える。
4

仕上げの器に装い、粗挽き黒コショウを振りかけて、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

白練りゴマを活用したくて作りました。 (^_^)

公開日：2019/06/19

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~