子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉とひよこ豆のカレー♪ レシピ・作り方

Name: 子供が喜ぶ(^^)鶏もも肉とひよこ豆のカレー♪
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: 鶏もも肉 1枚(約250g); ○オリーブ油(orサラダ油) 大さじ1; ○チューブニンニク 小さじ1/2; ○カレー粉 小さじ2; ニンジン 1/2本(約100g); ▲トマト水煮缶(カット) 1/2缶(約200g); ▲ひよこ豆缶(固形量) 1/2缶(120g); ▲黒砂糖 小さじ1; ▲ガラムマサラ 小さじ1; ▲コンソメスープの素 小さじ1; ▲プレーンヨーグルト 大さじ1強; 粗塩、粗挽き黒コショウ 各ひとつまみ; 温かい白ご飯 180～200g×2

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acchan66

鶏もも肉とひよこ豆がたっぷり入った、トマトベースのカレーです♪
旨味食材をふんだんに使いました(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

鶏もも肉: 1枚(約250g)

○オリーブ油(orサラダ油): 大さじ1

○チューブニンニク: 小さじ1/2

○カレー粉: 小さじ2

ニンジン: 1/2本(約100g)

▲トマト水煮缶(カット): 1/2缶(約200g)

▲ひよこ豆缶(固形量): 1/2缶(120g)

▲黒砂糖: 小さじ1

▲ガラムマサラ: 小さじ1

▲コンソメスープの素: 小さじ1

▲プレーンヨーグルト: 大さじ1強

粗塩、粗挽き黒コショウ: 各ひとつまみ

温かい白ご飯: 180～200g×2

作り方

1

鶏もも肉は小さめの一口大に切る。

ニンジンは皮のまますり下ろす。
2

中華鍋に○の材料を入れて加熱する(中火)。
香りが立ったら鶏もも肉を入れ、こんがりと炒める。
1のニンジンを加え、炒め合わせる。
3

▲の材料を加え、好みの濃度になるまで煮る(約5分)。

粗塩と粗挽き黒コショウで味を整える。
4

仕上げの器に温かい白ご飯と一緒に装って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

煮込み時間は少ないので、簡単に作れます♪ スパイスはたくさん入れると味が深まると思いますが、今回は1種類だけにしています(^_^)

公開日：2019/06/11

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~