簡単ヘルシー！チンゲン菜とエリンギの中華スープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は茎を十字に切って芯を除き、端から3～5㎝幅に切る。
   エリンギは石突きを除き、横半分に切ってから、縦4～5等分に裂く。

2. 2

   鍋に○の材料を入れて煮立て(中火)、▲の材料を加える。

3. 3

   具材に火が通ったら、塩コショウで味を調える。

4. 4

   仕上げの器に装い、ゴマ油を垂らして、完成！