ナスとミョウガの簡単一品 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを半月切りにし、塩と一緒にボウルに入れてよく揉み込みます。5分置き、水分をしっかり絞ります。

2. 2

   ミョウガを薄切り、大葉を細く切ります。

3. 3

   ボールにナス、ミョウガ、大葉と●の調味料を入れ、混ぜ合わせます。

4. 4

   味が馴染むように、しっかり混ぜ合わさたら、ねぎをかけて完成です。