簡単ヘルシー(^^)ワカメと長ネギの豆乳味噌汁♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー(^^)ワカメと長ネギの豆乳味噌汁♪
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 長ネギ 1/2本(約40g); 乾燥ワカメ 大さじ1; 味噌(赤味噌以外を推奨) 大さじ1～1.5; 豆乳 100g; 湯 300g

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acchan66

豆乳で味噌汁がまろやかになりました(^_^)

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

長ネギ: 1/2本(約40g)

乾燥ワカメ: 大さじ1

味噌(赤味噌以外を推奨): 大さじ1～1.5

豆乳: 100g

湯: 300g

作り方

1

長ネギは根元を落とし、7㎜幅の斜め切りにする。
2

鍋に湯を沸かし(中火)、沸騰したら1の長ネギを加えて煮る(約3分)。
3

長ネギがしんなりしたら乾燥ワカメも加える。
一旦火を止め、乾燥ワカメが戻ったら、味噌を溶かし入れる。
4

豆乳を加えて再度火をつけ、沸騰直前まで温める。

仕上げの器に装って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

いつもの味噌汁に、豆乳で少し変化をつけてみました。目先が変わって、おいしかったです(^_^)

公開日：2019/05/25

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~