簡単ヘルシー(^^)ワカメと長ネギの豆乳味噌汁♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長ネギ 1/2本(約40g)
- 乾燥ワカメ 大さじ1
- 味噌(赤味噌以外を推奨) 大さじ1～1.5
- 豆乳 100g
- 湯 300g
作り方
- 1 長ネギは根元を落とし、7㎜幅の斜め切りにする。
- 2 鍋に湯を沸かし(中火)、沸騰したら1の長ネギを加えて煮る(約3分)。
-
3
長ネギがしんなりしたら乾燥ワカメも加える。
一旦火を止め、乾燥ワカメが戻ったら、味噌を溶かし入れる。 -
4
豆乳を加えて再度火をつけ、沸騰直前まで温める。
仕上げの器に装って、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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るもちゃん2021/01/13 09:40
子どもが喜んでたべてくれました！
ありがとうございました(*^^*)
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