子供が喜ぶ！ソーセージとキュウリのトマトカレー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キュウリはヘタを除き、ピーラーで皮を薄くむく。
   端から5㎜厚さに切る。
   玉ねぎは皮とヘタを除き、縦半分に切る。
   繊維と直角に3㎜厚さの薄切りにする。

2. 2

   鍋にサラダ油と1㎝幅の小口切りにしたソーセージを入れ、中火で軽く炒める。
   鍋の端に寄せる。

3. 3

   鍋の空いた部分にキュウリも入れ、塩を振って軽く混ぜる。
   玉ねぎも入れて中火にかけ、煮えてきたらフタをして弱めの中火にする。

4. 4

   キュウリから水が出てしんなりしたところで、○の材料を入れ、2～3分煮てから一旦火を止める。

5. 5

   市販のカレールーを割り入れて溶かす。
   
   一煮立ちさせて、完成！