簡単ヘルシー(^^)サバ缶とプチトマトのパスタ♪ レシピ・作り方

Name: 簡単ヘルシー(^^)サバ缶とプチトマトのパスタ♪
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: パスタ 100g; プチトマト 3個; サバ缶(醤油味) 1/2缶(内容総量95g); ○オリーブオイル 大さじ1; ○チューブにんにく 小さじ1/2; ○赤唐辛子 1/2本分; 塩、コショウ 各ひとつまみ; 青のり 2～3つまみ

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acchan66

サバとトマトの黄金コンビ♪
簡単・時短レシピです(^_^)

みんながつくった数 3件

材料（1人分）

パスタ: 100g

プチトマト: 3個

サバ缶(醤油味): 1/2缶(内容総量95g)

○オリーブオイル: 大さじ1

○チューブにんにく: 小さじ1/2

○赤唐辛子: 1/2本分

塩、コショウ: 各ひとつまみ

青のり: 2～3つまみ

作り方

1

プチトマトはヘタを除き、縦半分に切る。
サバ缶は、身を軽くほぐしておく。
赤唐辛子は種を除き、3～5㎜幅の小口切りにする。
2

メーカー表示に従い、パスタをゆで始める。
※湯量、塩量、ゆで時間等。
3

中華鍋に○の材料をすべて入れ、中火にかける。
香りが立ったらサバ缶を汁ごと加え、炒め合わせる。
4

ゆであがったパスタとプチトマト、ゆで汁(大さじ2～3)を様子を見ながら加え、かきまぜて乳化させる。
塩コショウで味を整える。

仕上げの器に盛りつけ、青のりを振って、完成！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ゆで汁を加えて乳化させる際、塩辛くなりすぎないようにしましょう。代わりにお湯を加えても大丈夫です。塩分が気になる場合は、パスタのゆで汁に塩を入れないことも、一つのテかもしれません(^_^)

きっかけ

サバ缶を活用したくて作りました。イワシ缶やサンマ缶でも、おいしくできそうです(^_^)

公開日：2019/03/15

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~