材料（２人分）
- 茹で蕎麦
- ２人分
- 鶏もも肉
- 半分
- 大根
- １ｃｍ
- 人参
- １ｃｍ
- 牛蒡
- ４分の１
- 長ネギ
- １５ｃｍ
- 麺つゆと水
- ４００ｍｌ
作り方
-
- 1
- 鶏もも肉、人参、大根、牛蒡を食べやすい大きさに切り、長ネギを刻んでおきます。鍋に、鶏もも肉、人参、大根、牛蒡、麺つゆと水を入れ沸騰させます。
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- 2
- 沸騰して５分程したら、茹で蕎麦を入れ、２分程煮混んだら、丼にうつし、長ネギを乗せて完成です。
おいしくなるコツ
柚子皮や七味はお好みで
きっかけ
年越しそばが残ったので
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