簡単(^^)ちくわと豚肉のキャベツたっぷり回鍋肉♪ レシピ・作り方

Name: 簡単(^^)ちくわと豚肉のキャベツたっぷり回鍋肉♪
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: 中華料理
Ingredients: 豚肉(切り落としor薄切り) 200g; キャベツ(ヘタを除く) 1/4個(約300g); 長ネギ(ヘタを除く) 1本(約80g); ちくわ 2本(約50g); ○味噌(お好みのもの) 大さじ2; ○酒、醤油、砂糖 大さじ1; サラダ油 大さじ1

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ちくわも加えてかさ増し♪
ご飯の進むおかずです(^_^)

材料（4人分）

豚肉(切り落としor薄切り): 200g

キャベツ(ヘタを除く): 1/4個(約300g)

長ネギ(ヘタを除く): 1本(約80g)

ちくわ: 2本(約50g)

○味噌(お好みのもの): 大さじ2

○酒、醤油、砂糖: 大さじ1

サラダ油: 大さじ1

作り方

1

○の調味料を溶き合わせてタレを作っておく。

豚肉とキャベツは大きめの一口大、長ネギとちくわは７㎜幅の斜め切りに切る。
2

中華鍋にサラダ油を熱し(中火)、キャベツをしんなりするまで炒める。
一旦取り出す。
3

同じ中華鍋に豚肉を入れて炒める。
豚肉の色が半分変わったら、ちくわと長ネギを入れて炒める。
4

豚肉に火が通ったら、

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

少しだけ残ったちくわを活用したくて作ってみました。ちくわの食感が加わった、楽しい回鍋肉です(^_^)

公開日：2018/11/15

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このレシピを作ったユーザ

acchan66 こんにちは♪ ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^) 美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪ 甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。よろしくお願いします(^o^)/~