簡単おつまみ！豚肉の白菜キムチ＆チーズ巻き焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉(切り落としor薄切り) 200g
- 塩、コショウ 各ひとつまみ
- 白菜キムチ 約40g
- ピザ用シュレッドチーズ 約30g
- 片栗粉 約大さじ2
- サラダ油 大さじ2
作り方
-
1
豚肉を6等分に分ける。
まな板等の上に広げ、塩コショウする。
キムチは2㎝のざく切りにし、6等分に分けておく。
チーズも6等分しておく。 -
2
1の豚肉の上に、キムチとチーズをのせて端から巻く。
90℃向きを変え、さらに豚肉を巻く。
これを6個分作り、片栗粉をまぶす。 -
3
フライパンにサラダ油を熱し(中火)、2の種の片面をこんがり色よく焼く。
ひっくり返してフタをする。
弱めの中火に落として、じっくり焼き上げる。 - 4 仕上げの皿に盛り付けて、完成！
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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めぐゾー2018/09/30 17:20
焦げちゃいましたが・・・とっても美味しかったぁ～(*´ω｀*)♪止まらなくなりますねっ(笑)ご馳走様でしたぁ～(*^▽^)/★*☆♪
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ビールのお供にどうぞ(^_^)