簡単ヘルシー！オニオンスライスと豚肉のおろし醤油♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは皮とヘタを除き、繊維に直角に、1～2㎜厚にスライスする。
   水にさらし(1～2分)、金ザルに上げて水気を切り、野菜水切り器にかけるか、キッチンペーパー等で水分を拭く。

2. 2

   大根おろしは軽く水気を切っておく。
   
   小さめのフライパンに、底から2～3㎝高さに湯を沸騰させる(中火)。

3. 3

   豚肉を一口大に切る。
   
   2のフライパンの火を一旦止め、豚肉をほぐしながら入れる。
   半分火を通したところで再度火にかけ、一煮立ちさせる。

4. 4

   仕上げの器に1のオニオンスライスを敷き、3の豚肉をこんもり盛る。
   2の大根お下ろしをうずたかく盛り、○を合わせた調味料をかけて、完成！