簡単！豆腐とニラのチャンプルー白菜キムチのせ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は1㎝厚さの一口大に切って塩コショウする。
   片栗粉を万遍なくまぶす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し(中火)、1の豆腐を両面こんがり焼く。
   
   豆腐を端に寄せ、ニラをキッチンばさみで3～4㎝幅に切りながら加えて炒める。

3. 3

   ニラがしんなりしたら溶き卵を回し入れ、全体に炒めあわせる。
   
   ※卵の焦げつきが気になる場合は、サラダ油小さじ1～2(分量外)を足してもOK。

4. 4

   仕上げの皿に盛り、粗く刻んだキムチをのせる。
   醤油を回しかけて、完成！