濃厚！(^^)おろし生姜のジンジャーシロップ♪ レシピ・作り方
材料（約10人分）
- 生姜(生。皮付き) 120～150g
- グラニュー糖 500g
- 水 600～700g
- レモン汁 大さじ1
作り方
- 1 生姜は皮付きのまま良く洗い、すりおろす。
-
2
鍋に、1の生姜、グラニュー糖、水を入れて軽く混ぜ、中火にかける。
沸騰したらアクを取り除く。 -
3
弱めの中火に落とし、とろみがつくまで煮る(約20～30分)。
レモン汁を加え、冷ます。 -
4
粗熱が取れたら、保存容器に移して、完成！
※保存は冷蔵庫で約1ヶ月を目安に使い切る。
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acchan66
こんにちは♪
ヘルシーな家庭料理＆お菓子作りを目指す、ダイエット中の主婦です(^_^)
美容と健康にはタンパク質と野菜をたっぷりと♪
甘いお菓子で羽目をはずすこともしばしば。
でも、簡単で栄養価が高い、息子二人と夫に喜ばれる食事を作っていきたいです。
なかなか合格点がつきませんが、頑張ります！
皆さまからのご意見・つくったよレポートを楽しみにしています。
よろしくお願いします(^o^)/~
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つくったよレポート（4件）
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そら06052024/01/09 11:58
冬にはホットジンジャー
夏にはジンジャーエールに
美味しかったです♪ -
ヤスのり子2021/09/06 11:55
acchan66さん、ジンジャーシロップを作りました♪爽やかな風味がとっても良くて、紅茶や炭酸水に入れて飲みました！暑い夏にぴったりですね( ´∀｀)❣️ -
mama+α2021/08/31 19:16
三温糖で作りました☆
紅茶にいれて飲んでいます。クーラーで冷えたからだにとても優しい！
素敵なレシピ、ありがとうございました(^^) -
ひよこ292020/09/26 22:19
美味しくできました♪炭酸水で飲んでます！好みのジンジャーエールができました☆
また作りたいと思います。
レシピへのコメント
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エアコン冷え対策に、おいしいおやつに活用しましょう(^_^)