【ナムル】水菜のシャキシャキやみつきナムル レシピ・作り方

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水菜をねこぶだしを使ってあっさりナムルにしてみました

材料（1~2人分）

水菜
1~2束
ごま油
小さじ1
ねこぶだし/白だし
小さじ1~2杯
白ごま
大さじ1

作り方

  1. 1
    【水菜】
    洗って一口サイズにカットする
  2. 2
    【茹でる】
    水菜が隠れる位のお湯で10~20秒ゆでて
    すぐに冷水で冷やす

    冷えたら手で絞って
    ねこぶだし
    ごま油
    白ごまを入れて混ぜる
  3. 3
    【完成】
    すぐに食べれますが
    冷蔵庫で冷してからお召し上がりください☆

    【ねこぶだし】
    昆布、鰹節などの旨味調味料です
    なければ白だしで大丈夫です☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

水菜はサッと茹でることでシャキシャキ感が楽しめます☆

きっかけ

水菜を一気に消費したかったので、ナムルにしてみました！

公開日：2018/06/03
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関連情報

カテゴリ
水菜簡単おつまみ和風のサラダ中華サラダその他のナムル
関連キーワード
水菜 ナムル 簡単ナムル 水菜 さっぱりサラダ 簡単 おつまみ
料理名
【ナムル】水菜のシャキシャキやみつきナムル

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