材料（３人分）
- 冷凍ミートボール
- 15個
- ナス
- 2本
- パプリカ
- 1個
- おろしにんにく
- 小さじ１
- トマト缶
- 1缶
- とんかつソース
- 大さじ５
- とろけるチーズ
- １つかみ
- オリーブオイル
- 大さじ１
作り方
-
- 1
- 茄子とパプリカを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
- フライパンに、トマト缶、おろしにんにく、オリーブオイル、冷凍ミートボール、茄子、パプリカ、とんかつソースを入れ、弱火で30分煮込みます。
-
- 3
- 最後にとろけるチーズを入れ、とろけたら完成です。
おいしくなるコツ
チーズは多めがよろしい
きっかけ
冷凍ミートボールが安いので