カニの彩りいなり寿司レシピ・作り方

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約30分
1,000円前後

楽天市場店舗：シーフード本舗楽天市場

ひな祭りにいかが？
いなり寿司をひっくり返して、具材を盛り付けたら見た目がぐっと華やかになりました。
カニの身をほぐして盛り付けるので食べやすいですよ♪

材料（2人分）

ズワイカニ: 80ｇ

人参: 少量

きぬさや: 少量

卵: 2個

鶏ひき肉: 80ｇ

砂糖: 小1

しょうゆ: 小1

生姜: 適量

油揚げ（市販の味付のもの）: 8枚

すし飯: 1.5合分

作り方

1

生ズワイ蟹は白く色が変わる程度にさっと茹で身をほぐします。人参は千切りにし、きぬさやは筋をとり、下ゆでします。
2

卵は塩少々で味付け炒り卵にします。鶏ひき肉は砂糖、しょうゆ、生姜で味をつけそぼろを作ります。
3

油揚げを袋状にし、中にすし飯をつめ、炒り卵、鶏そぼろ、カニの身をのせ、人参、きぬさやで彩りよく飾ります

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

このレシピでは、生のズワイ蟹を茹でて使いましたが、ボイルタイプのズワイ蟹ならさらに簡単です。たらば蟹を使うとボリューム感がでるので若い人におすすめです。

きっかけ

いなり寿司の飾りにエビをのせているのを見て、カニの方が食べやすいのではと作ってみました卵や他の具材も使うので、カニはすこしでも満足感があります

公開日：2018/07/17

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関連情報

カテゴリ: いなり寿司お花見・春の行楽ひな祭り向けアレンジ彩鮮やか

関連キーワード: 子供が喜ぶひな祭りお祝いお酒に合う

料理名: カニの彩りいなり寿司

このレシピを作ったユーザ

楽天市場店舗：シーフード本舗楽天市場シーフード本舗は、”蟹”をメインとした水産物の専門商社が運営するお店です。「新鮮で安全な蟹を世界からお届け真心込めて笑顔と美味しさを食卓に」蟹を中心に海産物を身近に感じてもらえるよう、ご家庭でも作れる簡単アレンジレシピを考えました。 ▼詳しい商品情報はHPをご覧下さい。 https://www.rakuten.co.jp/seafoodhonpo/

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