子供が喜ぶ！(^^)豚肉+じゃがいも+ニラ炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮と芽を除き、7㎜幅の半月切りにする。
   水にさらし(約10分)、ザルに揚げて水気を切る。
   豚肉は一口大に切り、塩コショウする。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し(中火)、じゃがいもを炒める。
   片面に焼き色がついたらひっくり返してフタをし、弱火に落として2～3分蒸し焼きする。

3. 3

   じゃがいもを端に寄せ、豚肉を炒める。
   色が変わったところで、ニラを固い茎の部分から、キッチンばさみで3～4㎝幅に切りながら加えて炒める。

4. 4

   ニラがしんなりしたら○の材料も加える。
   絡めるように炒め合わせて、完成！