鶏肉とセロリのサラダ(^^)アジアンソース和え♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を除き、拳でたたいて繊維を裂く。
   ○の材料をまぶし、耐熱皿に入れる。
   ふんわりとラップをし、電子レンジで加熱する(600W2～3分)。

2. 2

   触れるくらいになるまで冷まし、フォークなどを使って小さめの一口大に裂く。
   そのまま肉汁の中につけておく。

3. 3

   セロリは筋を除いて3～5㎜幅の斜め切り、
   きゅうりはヘタを除き、縦半分に切ってから端から3～5㎜幅の斜め切り、
   長ネギは縦半分に切ってから、端から2～3㎜幅の斜め切りにする。

4. 4

   ボウルに▲の材料を合わせ、2の鶏むね肉(軽く水気を切る)、3の野菜類を入れる。
   
   食べる直前に混ぜ合わせ、仕上げの器に盛り付けて、完成！