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【麺類】かつお節と梅昆布茶で優しいそうめん レシピ・作り方
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100円以下
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まるごとキューブだしは全部そのまま食べれるおだしなので無駄なく簡単に作って食べてました
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
そうめん
100~150g
梅昆布茶
小さじ1
水
400cc/2カップ
酒
大さじ2
かつお節
1袋
砂糖
小さじ1
塩
小さじ1/3
梅干し
3~4粒
小ネギ
1~2本
作り方
1
【かつお節】
プレミ本舗さんの
キューブだしをひと袋使いました
2
【準備】
お湯を注いでそのままおだしとしてつかえるので
かつお節はこさずに使いました
そうめん
少し固めに茹でる
梅干し
種を外す
小ネギ
切る
3
【つゆ】
水、かつお節
梅昆布茶
砂糖、酒、塩
梅干しを入れて
沸騰したら味を調整して
(2)のそうめんを入れて完成
4
【完成】
お好みでネギをのせて食べてください☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
【つゆ】 かつお節が優しい味付けになってますので 薄い場合は塩で調整してください
きっかけ
そうめんをたくさん貰ったので、優しい風味のさっぱりした味にしてみました☆
公開日:2018/04/18
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関連情報
カテゴリ
そばつゆ・そうめんつゆ
素麺・冷麦
かつお節(鰹節)
梅干し
アレンジそうめん
関連キーワード
梅昆布茶 そうめん
まるごとキューブだし
かつお節 そうめん
暖かい そうめん
料理名
かつお節と梅干しの優しいそうめん
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