簡単！(^^)鶏むね肉とトマトのマヨチーズ焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大のそぎ切りにし、塩、コショウする。
   トマトはヘタを除き、縦半分に切って端から7～10㎜幅に切る。
   しめじは石突きを除き、ほぐしておく。

2. 2

   耐熱容器に鶏肉をうろこ状に重ねて広げ、ふんわりラップをして電子レンジで加熱する(600W2分)。

3. 3

   ラップを取り、鶏肉と交互になるようにトマトをささし込む。
   しめじもバランス良く配置し、○の材料を混ぜ合わせたソースをかける。

4. 4

   220℃に予熱したオーブンで、12～15分、チーズがとろけてこんがり焼き色がつくまで焼き上げて、完成！